Ein Restaurant des Guide MICHELIN suchen

In dem schönen Haus etwas ausserhalb der Innenstadt hat nach der Wiedereröffnung Robert Steuri die Küchenleitung inne. Einen interessanten und innovativen Stil setzen er und sein engagiertes Team am Abend mit handwerklicher Präzision und top Produkten in Form zweier 3- bis 7-Gänge-Menüs um, eines davon vegan. Ein gelungenes Spiel von Säure und Kontrasten verleiht Gerichten wie "Forelle, Auster, Gurke, Kalamansi" geschmacklichen Pepp. Mittags ist das Angebot reduziert. Zum professionellen und eingespielten Service gesellt sich ein attraktives Ambiente, das charmante Altbau-Elemente wie eine hohe stuckverzierte Decke und Holztäfelungen mit modern-eleganter Geradlinigkeit verbindet.