Ein Restaurant des Guide MICHELIN suchen

31
€€€€
L'Aupiho - Domaine de Manville
Route de la Terre-des-Baux, 13520 Les Baux-de-Provence Routenplaner
Moderne Küche
  • Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert! Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.

Zusatzinformationen

  • Moderne Küche
  • Klimaanlage
  • Parkplatz
  • Für Körperbehinderte leicht zugängliche Räume
  • Speiseterrasse
  • Autoservice
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Hilfreiche Informationen

Beschreibung

Set in a luxury hotel complete with a golf course, spa and pool, L’Aupiho pays a vibrant tribute to regional traditions, which is hardly surprising given its location at the foot of the Alpilles and the Baux… This passion for Provence is embodied by a youthful Belgian chef, Lieven Van Aken, who kicked off his career in Brussels before working under Michel Guérard. His recipes are meticulous, but they are also bold and powerful: vegetarian bouillabaisse, saffron rouille; smoked and grilled sweetbread, tartare of seaweed and Mediterranean langoustines. Century-old plane trees set the refreshing scene on the leafy patio.

Lage

  • Startort der Route
  • Zielort der Route
  • Zwischenziel der Route
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