Zwei MICHELIN Sterne: eine Spitzenküche – einen Umweg wert!
Hervorragende Produkte, von einem talentierten Küchenchef und seinem Team mit viel Know-how und Inspiration in subtilen, außergewöhnlichen und mitunter originellen Kreationen trefflich in Szene gesetzt.
Die Anfahrt durch die malerische Landschaft lohnt sich, denn in diesem eleganten Restaurant in einem kleinen Ort im Kanton Jura werden die Gäste mit einer ausgezeichneten Küche verwöhnt. Jérémy Desbraux versteht es, klassische Gerichte mit tiefgehenden und intensiven Geschmacksnoten zu servieren. Nichts ist übertrieben oder forciert. Angenehmer und professioneller Empfang und hervorragende Beratung bei der Auswahl der passenden Weine. Zur Übernachtung stehen Zimmer zur Verfügung.