Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.
Zusatzinformationen
Französisch-modern
Schöne Aussicht
Amex
Mastercard
Visa
Hilfreiche Informationen
Guide MICHELIN
In der Küche dieses prachtvollen, ehrwürdigen Lausanner Grandhotels stehen nun Franck Pelux und Sarah Benahmed. Das Paar ist direkt aus Strasbourg angekommen – ein gelungener Wechsel, wie an der ausdrucksstarken, intensiven Küche des Chefkochs schön zu erkennen ist. Der Service überzeugt durch seinen ungezwungenen Charme in luxuriösem Ambiente. Herrlicher Blick auf den See.
- die MICHELIN-Tester