Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.
Wirklich schön, wie man dem ehemaligen Bauernhof in dem kleinen Örtchen etwas von seinem ursprünglichen Charakter bewahrt und mit moderner Note kombiniert hat. Geschmackvoll, elegant und stylish mischen sich Holz und Stein mit wertig-schickem Interieur. Küchenchef Martin Grimmer bietet ein saisonales und kreatives Menü, auf Vorbestellung auch vegetarisch. Er kocht mit eigener Idee und schafft subtile Kombinationen - sehr gelungen schon die Kleinigkeiten vorab. Engagiert erklärt er die Gerichte, die seine Frau charmant serviert. Samstagmittags kommt man zum "Gourmet Lunch", sonntags zum Braten. Ideal für Feste: die Scheune.