Ein Restaurant des Guide MICHELIN suchen

4
€€€€
La Palmeraie - Château de Valmer
81 boulevard de Gigaro, 83420 La Croix-Valmer Routenplaner
Moderne Küche
  • Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert! Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.

Zusatzinformationen

  • Moderne Küche
  • Park oder Garten
  • Parkplatz
  • Für Körperbehinderte leicht zugängliche Räume
  • Speiseterrasse
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Hilfreiche Informationen

Beschreibung

Nestling between vineyards, orchards and the sea, this early-20C hotel-restaurant is tucked away in a lush garden dotted with hundred-year-old palm and magnolia trees. Like the Mediterranean vegetable garden that inspires Burgundy-born Alexandre Fabris's three Provençal-style set menus (one vegetarian), it is a real draw in itself. In his cuisine, the chef deftly juxtaposes textures and marries flavours. The restaurant is open from mid-June to mid-September for dinner only, when guests take their seats in the garden or beneath the pergola on the terrace.

Lage

  • Startort der Route
  • Zielort der Route
  • Zwischenziel der Route
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