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- Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert! Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.
Zusatzinformationen
- Kreativ
- Klimaanlage
- Für Körperbehinderte leicht zugängliche Räume
- Speiseterrasse
- Amex
- Mastercard
- Visa
Hilfreiche Informationen
- Telefon : +33 4 50 01 50 01
- Website: : https://www.hotel-aucoeurduvillage.fr/
Beschreibung
Vincent Deforce is a fan of the island of Mauritius, from whence he brings back ideas, ingredients and spices that he cleverly mixes with Savoie produce, creating inventive, attractive dishes. Rich in colour, Savoie saffron rubs shoulders with island chilis, marlin and octopus are mixed with sarrazin crozets (local pasta) and zander from Lake Geneva, without forgetting the delicious tartiflette of sweet potatoes and slow-roasted pork – unforgettable!
Lage
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