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Bini
445-1 Sambongicho, Nakagyo-ku, Kyoto Routenplaner
Italienisch
  • Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert! Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.

Zusatzinformationen

  • Italienisch
  • Klimaanlage
  • Esstheke
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Hilfreiche Informationen

Beschreibung

Modern Italian in a charming Kyoto merchant’s townhouse. Keisuke Nakamoto cultivates a strong rapport with farmers in Ōhara, on whose vegetables he relies. Incorporating fermentation techniques he studied in Europe, he overlays flavour with sourness. The signature dish is tagliolini of crab or truffles. Hand-made pasta gets its flavour from eggs from farms he has carefully selected. The natural bounty of farm communities finds expression in his cuisine.

Lage

  • Startort der Route
  • Zielort der Route
  • Zwischenziel der Route
  • Hotels in der Nähe
  • Restaurants in der Nähe

Restaurantsin der Nähe

Unterkünftein der Nähe

  • Ab 23.760 ¥
    Hotel Kado Gosho-Minami Kyoto
    Fabelhaft 8.9
    96 m - Nakagyo-ku Okura-cho 206, Kyōto
  • Ab 18.360 ¥
    Noku Kyoto
    Guide MICHELIN Fabelhaft 8.7
    144 m - Nakagyo-ku Okuracho 205-1, Kyōto
  • Ab 32.000 ¥
    Kyo no Ondokoro MARUTAMACHI #7
    außergewöhnlich 9.5
    187 m - 中京区車屋町通夷川上る少将井御旅町, Kyōto

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