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- Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert! Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.
Zusatzinformationen
- Japanisch
- Klimaanlage
- Esstheke
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
- JCB
Hilfreiche Informationen
- Telefon : +81 75-493-3373
Beschreibung
The desire to create, springing from curiosity, is what drives Tetsuya Shimoda. His repertoire goes beyond Japanese cuisine to include items like sashimi sandwiches made with white-fleshed and blueback fish, and beef tongue stew made with white miso. The restaurant name comes from the phrase ‘quiet, comfortable living, free of worldly cares’. In the evening, he offers à la carte dishes for maximum relaxation and enjoyment.
Lage
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