$$$
- Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert! Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.
Zusatzinformationen
- Französisch
- Klimaanlage
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
- JCB
Hilfreiche Informationen
- Telefon : +81 75-256-0177
- Website: : https://droit-kyoto.jp/
Beschreibung
Chef Morinaga focuses his attention on the harmony between ingredients and sauces. He applies classic techniques to bring out the appeal of the ingredients simply and honestly. For spring asparagus, Morinaga sautés the spears and braises the roots, then dresses the dish with beurre blanc sauce. He enjoys observing how different cooking methods change the flavour. Like the instruments in a chamber music ensemble, the cooking method and ingredients interweave in ways that please his senses.
Lage
Restaurantsin der Nähe
- ortensia$$MICHELIN 2024430 m - 274 Demizucho, Kamigyo-ku, Kyoto
- Sambongi Shoten$$MICHELIN 2024496 m - 478 Shincho, Kamigyo-ku, Kyoto
- Kappo Shinatomi$$$MICHELIN 2024518 m - 315-4 Shintomicho, Kamigyo-ku, Kyoto
Mehr Restaurants in Kyoto
Unterkünftein der Nähe
- Ab 6.720 ¥Stay SAKURA Kyoto Gyoen East211 m - Kamigyo-ku Kamiikesucho 211-16, Kyōto
- Ab 9.800 ¥KKR Kyoto Kuniso261 m - Kamigyo-ku Higashi Sakuramachi 27-3, Kyōto
- Ab 4.500 ¥Guesthouse Kyoto Abiya588 m - Kamigyo-ku Higashitsuchimikado cho 343-1, Kyōto
Mehr Hotels in Kyoto
Sehenswürdigkeitenund Attraktionen in der Nähe
- Der Grüne Reiseführer600 m - Kyoto
- Der Grüne Reiseführer1.35 km - 87-1 Aburahashizumecho - Kamigyo-ku, Kyoto
- Der Grüne Reiseführer1.39 km - Oike-agaru - Karasuma-dori - Nakagyo-ku, Kyoto
Mehr Sehenswürdigkeiten in Kyoto
Auto mieten
Eine interessante Lösung
Mit unserem Mietwagenservice bieten wir Ihnen jederzeit eine Best-Preis-Garantie
Mein MICHELIN-Konto
Aktuelle Wartung.
