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Ab 35 € Bis 130 €
taku
MICHELIN 2022
Trankgasse 1, 50667 Köln Routenplaner
Asiatisch,Fusion
  • Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert! Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.

Zusatzinformationen

  • Asiatisch
  • Fusion
  • Klimaanlage
  • Vegetarisches Menü
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa

Hilfreiche Informationen

Guide MICHELIN

Würden Sie in einem klassischen Grandhotel wie dem "Excelsior Ernst" von 1863 ein Restaurant in puristisch-asiatischer Geradlinigkeit vermuten? Bei aller Klassik hat das Traditionshaus direkt beim Dom auch eine stilvoll-moderne Seite, und da passt das "taku" perfekt ins Bild! Zum klaren eleganten Design gesellen sich die durchdachten modernen Gerichte von Mirko Gaul. Mit einer gelungenen Balance aus Schärfe, Säure und Süße schafft er eine aromareiche Fusion von ostasiatischer Küche und westlich-internationalen Einflüssen. Hier und da findet sich unter den ausgesuchten Produkten auch Regionales. Geboten werden die Menüs "Degustation" und "Veggie", aus denen man auch à la carte wählen kann. Dazu eine sehr gut sortierte Weinkarte - schön die glasweise Empfehlung. - die MICHELIN-Tester

Lage

  • Startort der Route
  • Zielort der Route
  • Zwischenziel der Route
  • Hotels in der Nähe
  • Restaurants in der Nähe

Restaurantsin der Nähe

  • Ab 39 € Bis 132 €
    Prunier Cologne
    MICHELIN 2022
    311 m - Am Hof 48, 50667 Köln
  • Ab 55 € Bis 59 €
    maiBeck
    MICHELIN 2022
    407 m - Am Frankenturm 5, 50667 Köln
  • Ab 123 € Bis 152 €
    maximilian lorenz
    MICHELIN 2022
    428 m - Johannisstraße 64, 50668 Köln

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