Der Name "Prunier Cologne" nimmt Bezug auf das Pariser Original von 1927. Das stilvolle Interieur verbindet zurückhaltende Eleganz mit moderner Geradlinigkeit. Besondere Spezialitäten sind hier Balik-Lachs und Kaviar aus dem Hause Prunier. Mit Enrico Hirschfeld, zuletzt Küchenchef im Kölner "maximilian lorenz", steht hier übrigens kein Unbekannter am Herd.
- die MICHELIN-Tester