Ein Restaurant des Guide MICHELIN suchen

5
$$$
Rùn
2F, The St. Regis Hotel, 1 Harbour Drive, Wan Chai, Hong Kong Routenplaner
Kantonesisch
  • Zwei MICHELIN Sterne: eine Spitzenküche – einen Umweg wert! Hervorragende Produkte, von einem talentierten Küchenchef und seinem Team mit viel Know-how und Inspiration in subtilen, außergewöhnlichen und mitunter originellen Kreationen trefflich in Szene gesetzt.

Zusatzinformationen

  • Kantonesisch
  • Klimaanlage
  • Parkplatz
  • Für Körperbehinderte leicht zugängliche Räume
  • Vegetarisches Menü
  • Autoservice
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • China UnionPay
  • JCB

Hilfreiche Informationen

Beschreibung

Chef Hung has worked in many 5-star hotels and values food quality and shrewd techniques more than anything else. Seasonal ingredients from around the world are painstakingly prepared the traditional way and then plated with modern refinement. Wok-fried crab claw with dried shrimps, spring onion and layered bean curd sheet is exquisitely presented and loaded with umami. The wine and tea sommeliers, as well as the professional service team, make for a pleasant experience.

Lage

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