"Fernwehküche à la carte" lautet das "Salt & Silver"-Motto hier in St. Pauli. Mit Blick auf die Elbe wählt man aus einem wechselnden A-la-carte-Angebot, das saisonale und regionale Produkte mit mediterranen Einflüssen und internationalen Akzenten verbindet. Auf der Karte liest man z. B. "Kabeljau, Pil-Pil, Kichererbsen, Kartoffeln, Kalamata-Oliven" oder auch "Gegrillter Grünkohl, Hollandaise, Chili-Crunch". Ein Sharing-Menü ist ebenfalls möglich. Zur angenehm entspannten Atmosphäre trägt auch das charmante Serviceteam bei, das sich leger und freundlich, sehr souverän und geschult um Sie kümmert.