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Ab 198 CHF Bis 222 CHF
OZ
MICHELIN 2022
Obergass 2, 7414 Fürstenau Routenplaner
Vegetarisch
  • Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert! Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.

Zusatzinformationen

  • Vegetarisch
  • Klimaanlage
  • Parkplatz
  • Vegetarisches Menü
  • Esstheke
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Hilfreiche Informationen

Guide MICHELIN

Auf dem wunderschönen Anwesen des Schlosses Schauenstein gibt es mit dem "OZ" ein weiteres Restaurant von Andreas Caminada. Der Name leitet sich vom rätoromanischen Wort für "heute" ab und nimmt Bezug auf die zeitgemässe Küche. Diese ist rein vegetarisch - ein Novum in den Caminada-Häusern. Die Produkte kommen aus dem eigenen Permakultur-Garten oder von langjährigen Partnern. Fleisch werden Sie in dem umfangreichen Menü sicher nicht vermissen, die Gerichte sind kraftvoll und filigran. Küchenchef Timo Fritsche sorgt je nach Marktangebot für Abwechslung, gerne erklärt er die Speisen und Produkte. Man sitzt an einem u-förmigen Tresen und schaut den Köchen zu - da kommt man auch gerne mal ins Gespräch. - die MICHELIN-Tester

Lage

  • Startort der Route
  • Zielort der Route
  • Zwischenziel der Route
  • Hotels in der Nähe
  • Restaurants in der Nähe

Restaurantsin der Nähe

  • Ab 240 CHF Bis 345 CHF
    Schloss Schauenstein
    MICHELIN 2022
    16 m - Schlossgass 77, 7414 Fürstenau
  • Ab 86 CHF Bis 97 CHF
    Casa Caminada
    MICHELIN 2022
    35 m - Obergass, 7414 Fürstenau
  • Ab 46 CHF Bis 240 CHF
    La Riva
    MICHELIN 2022
    7.83 km - Voa Davos Lai 27, 7078 Lenzerheide

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