Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.
Eine coole Location! In weniger als 20 Sekunden geht's mit dem Lift hinauf in die 7. Etage des Dula-Centers. Chic-modern ist das Ambiente hier, klasse die Aussicht auf das Dortmunder Stadtgebiet und das Westfalen-Stadion, schön die Terrasse. Michael Dyllong und sein Team bieten ein aufwändig zubereitetes Menü mit vier oder sechs Gängen (erweiterbar um japanisches Wagyu-Beef als Upgrade). Alternativ gibt es eine vegane Menü-Variante. Umsorgt wird man überaus professionell, nicht zuletzt dank Restaurant-Manager und Sommelier Ciro De Luca, langjähriger Weggefährte von Michael Dyllong.