ViaMichelin
The Stage
Bild des Orts
Guide Michelin
Lohnt sich der Schritt
Moderne Küche
Bewertung des Guide Michelin
Eine coole Location! In weniger als 20 Sekunden geht's mit dem Lift hinauf in die 7. Etage des Dula-Centers. Beim Betreten des Restaurants können Sie einen Blick in die Küche werfen. Das Ambiente ist chic-modern, klasse die Aussicht auf das Dortmunder Stadtgebiet und das Westfalen-Stadion, schön die Terrasse. Michael Dyllong und sein Team bieten ein aufwändig zubereitetes Menü mit vier oder sechs Gängen – auf Wunsch können Sie japanisches Wagyu, N25 Caviar oder eine französische Käseauswahl als „Upgrade“ dazu bestellen. Alternativ gibt es eine vegane Menü-Variante. Di. – Do. bietet man zusätzlich ein 4-Gänge-Marktmenü. Umsorgt wird man überaus professionell, nicht zuletzt dank Restaurant-Manager und Sommelier Ciro De Luca, langjähriger Weggefährte des Küchenchefs. Tipp: Es finden regelmäßig spannende Events statt, z. B. der "Table du Chef" mit Michael Dyllong.
Ort
Karlsbader Straße 1A
44225 Dortmund