Ein Restaurant des Guide MICHELIN suchen

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Hiræth
Court Colman Manor Hotel, Pen-y-fai, Cowbridge CF31 4NG Routenplaner
Britisch-modern

Zusatzinformationen

  • Britisch-modern
  • Park oder Garten
  • Parkplatz
  • Mastercard
  • Visa

Hilfreiche Informationen

Beschreibung

Formerly housed inside a Kickstarter-funded pub conversion, these days this proudly run restaurant forms part of the Court Colman Manor Hotel. It's a fine country house setting for the cooking, which comes in the form of a tasting menu or an à la carte. Seasonal Welsh produce is at the bedrock – from fine cheeses to luxury truffles – with the chefs delivering dishes that show ambition, backed up by sound understanding.

Lage

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