Ein Restaurant des Guide MICHELIN suchen

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€€€€
La Table de Philippe Girardon
Domaine de Clairefontaine, 105 chemin des Fontanettes, 38121 Chonas-l'Amballan Routenplaner
Moderne Küche
  • Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert! Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.

Zusatzinformationen

  • Moderne Küche
  • Klimaanlage
  • Park oder Garten
  • Parkplatz
  • Speiseterrasse
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa

Hilfreiche Informationen

Beschreibung

The fourth generation is at the helm of this family business, established in a splendid 18C edifice surrounded by grounds, which was once the holiday home of the bishops of Lyon. The inventive food is the consummate work of a chef who has had a Michelin star since 1993 and who became a MOF in 1997. Top quality regional produce, surgically precise craftsmanship in a classical vein and the occasional more modern technique depict the culinary ethos. This welcoming scene provides the backdrop to dishes such as a soup of frog’s legs with mushrooms and wild garlic, Grenoble-style arctic char, slowly baked in its juices, risotto of soft wheat and beurre noisette.

Lage

  • Startort der Route
  • Zielort der Route
  • Zwischenziel der Route
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  • Ab 154 €
    Domaine de Clairefontaine - Teritoria
    Hervorragend 9
    229 m - 105 Chemin des Fontanettes, 38121 Chonas-lʼAmballan
    Buchen Einzelheiten
  • Ab 104 €
    Le Cottage de Clairefontaine
    Fabelhaft 8.6
    339 m - Chemin du Marais, 38121 Chonas-lʼAmballan
    Buchen Einzelheiten
  • Ab 92 €
    Relais 500 De Vienne
    Gut 7
    1.19 km - 986 RN 7, 38121 Chonas-lʼAmballan
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