€€€
Zusatzinformationen
- Moderne Küche
- Klimaanlage
- Parkplatz
- Für Körperbehinderte leicht zugängliche Räume
- Speiseterrasse
- Visa
Hilfreiche Informationen
- Telefon : +33 3 26 05 86 31
- Website: : http://www.benjamingillescuisine.fr
Beschreibung
The village of Chigny-les-Roses in the heart of the Montagne de Reims is the site of this restaurant in a former classroom, which is, indeed, entirely hemmed in by vineyards. Chef Benjamin Gilles can be seen in the kitchen through a window in the dining room. Now his own boss, he signs modern dishes overflowing in fresh flavours and enhanced by a zest of creativity. Vegetables and fruit feature prominently in his culinary score through a variety of preparations (raw, cooked, pickled). Single set lunch and evening menu.
Lage
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