Ein Restaurant des Guide MICHELIN suchen

Ein sympathischer langjähriger Familienbetrieb, in dem Cliff Hämmerle seiner klassische Linie treu bleibt und sie gekonnt mit kreativen Akzenten spickt. Bei den ausgezeichneten Produkten legt er den Fokus auf regionale Erzeugnisse und viel Gemüse. Das Konzept: ein "Chef's Table Menü" mit sieben Gängen, das es auch als vegetarische Variante gibt. Beginn ist um 19 Uhr. In geschmackvoll-modernem Ambiente sitzen bis zu 12 Gäste an vier Tischen und sind praktisch ins Geschehen eingebunden, denn die Köche bereiten die Speisen vor ihren Augen zu - das ist spannend und bringt interessante Eindrücke! Dazu erklärt der Chef die Gerichte. Für dieses Erlebnis sollten Sie etwas Zeit mitbringen. Mittags bietet man ein reduziertes Menü. Dazu werden Sie von der ganzen Familie eingespielt und engagiert umsorgt – da fühlt man sich als Gast wohl. Toll auch die passenden Weinempfehlungen zum Menü. Als Alternative gibt es noch das Zweitrestaurant "Landgenuss".