Ein sympathischer langjähriger Familienbetrieb, in dem Cliff Hämmerle seiner klassischen Linie treu bleibt und sie gekonnt mit kreativen Akzenten spickt. Bei den ausgezeichneten Produkten legt er den Fokus auf regionale Erzeugnisse und viel Gemüse. Beachtung verdienen auch die Kreationen des passionierten Patissiers. Das Konzept: ein "Chef's Table Menü" mit sieben Gängen, das es auch als vegetarische Variante gibt. Beginn ist um 19 Uhr. In geschmackvoll-modernem Ambiente sitzen bis zu 12 Gäste an vier Tischen – von allen hat man das Geschehen in der offenen Küche im Blick, ist praktisch mittendrin. Die Köche sind locker und mit Spaß bei der Sache und beziehen die Gäste immer wieder mit ein. Dazu erklärt der Chef die Gerichte. Für dieses angenehm kommunikative Erlebnis sollten Sie etwas Zeit mitbringen. Mittags bietet man ein reduziertes Menü. Die ganze Familie umsorgt Sie eingespielt und engagiert – da fühlt man sich als Gast wohl. Toll auch die passenden Weinempfehlungen zum Menü. Als Alternative gibt es noch das Zweitrestaurant "Landgenuss".