Hier ist es so stilvoll, wie man es sich von einem Schloss a. d. 13. Jh. wünscht. Serviert wird französische und regionale Küche mit modernen Einflüssen - als Menü oder à la carte. Mittags gibt es den preiswerten Business-Lunch. Toll die Terrasse. Schön auch der Hotelbereich mit seinem Mix aus Moderne und Historie.
- die MICHELIN-Tester