Ein Restaurant des Guide MICHELIN suchen

6
€€
AHPĒ
34 avenue du Président-John-Fitzgerald-Kennedy, 64200 Biarritz Routenplaner
Moderne Küche
  • Bib Gourmand: unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis ≤ 37€ Genuss für bis zu 37 €: sorgfältig zubereitete Produkte, eine moderate Rechnung, eine frische Küche mit exzellentem Preis-Leistungs-Verhältnis.

Zusatzinformationen

  • Moderne Küche
  • Klimaanlage
  • Für Körperbehinderte leicht zugängliche Räume
  • Speiseterrasse
  • Mastercard
  • Visa

Hilfreiche Informationen

Beschreibung

In a neighbourhood at a remove from the centre, this colourful, bustling bistro with caramel-toned walls and cheerfully mismatched furniture celebrates each season (the name is made up of the first letters of the four seasons) in a light-hearted atmosphere. Chef Idir Fseil is a fan of fermentation, but also of open-fire and a la plancha cooking, and he prepares a good market cuisine: white tuna, cucumber water and orange in brine; pork belly with green chilli, raw cream and beetroot; beef tartare, fermented black radish, bottarga and grenaille potatoes. Booking is essential.

Lage

  • Startort der Route
  • Zielort der Route
  • Zwischenziel der Route
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