Die Suche nach diesem versteckt in einer kleinen Gasse gelegenen Restaurant lohnt sich. Die Küche ist inspiriert von der "Shōjin Ryōri"-Tradition, der japanischen buddhistischen Tempelkost. Gekocht wird rein vegan. Es gibt ein kreatives Menü mit drei oder sieben Gängen, erweiterbar durch Signature Dishes. Geradezu ein Muss ist die interessante Teebegleitung! Passend dazu: fernöstlich-minimalistisches Design in klaren Formen und ruhigen dunklen Tönen.