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Ab 195 CHF Bis 290 CHF
Cheval Blanc by Peter Knogl
MICHELIN 2021
Blumenrain 8, 4001 Basel Routenplaner
Französisch-klassisch
  • Drei MICHELIN Sterne: eine einzigartige Küche – eine Reise wert! Die Handschrift eines großen Küchenchefs! Erstklassige Spitzenprodukte, pure Aromen und intensiver Geschmack, harmonische Kompositionen: Hier wird das Kochen zur Kunst. Perfekt zubereitete Gerichte, die nicht selten zu Klassikern werden.

Zusatzinformationen

  • Französisch-klassisch
  • Für Körperbehinderte leicht zugängliche Räume
  • Speiseterrasse
  • Schöne Aussicht
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa

Hilfreiche Informationen

Guide MICHELIN

Seit 2007 bestimmt der Grossmeister der "haute cuisine classique" die Richtung im gastronomischen Flaggschiff des über 300-jährigen "Grand Hotel Les Trois Rois"! Die Küche von Peter Knogl begeistert mit ganz klaren Aromen und einer fantastischen Vollmundigkeit, mit tollen Kontrasten, perfektem Handwerk und einer wunderbaren Finesse. Gekonnt lässt er asiatische Elemente in sein Menü einfliessen - das bringt interessante Akzente, die angenehm wohldosiert sind. In Sachen Produktqualität geht er keinerlei Kompromisse ein. In dem geschmackvoll-eleganten Restaurant mit seinen feinen Antiquitäten, glitzernden Kronleuchtern und edlen Stoffen geht es stilvoll, aber keineswegs steif zu, dazu trägt der top Service unter Leitung von Giuseppe Giliberti ebenso bei wie der famose Sommelier Christoph Kokemoor! - die MICHELIN-Tester

Lage

  • Startort der Route
  • Zielort der Route
  • Zwischenziel der Route
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  • Restaurants in der Nähe

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  • Ab 105 CHF Bis 132 CHF
    Brasserie Les Trois Rois
    MICHELIN 2021
    2 m - Blumenrain 8, 4001 Basel
  • Ab 94 CHF Bis 119 CHF
    Roter Bären
    MICHELIN 2021
    331 m - Ochsengasse 17, 4058 Basel
  • Ab 133 CHF Bis 193 CHF
    Ackermannshof
    MICHELIN 2021
    413 m - St.-Johanns-Vorstadt 21, 4056 Basel

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