Ein Restaurant des Guide MICHELIN suchen

18
€€€
Le Gavrinis
1 rue de l'Île-Gavrinis, 56870 Baden Routenplaner
Moderne Küche
  • Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert! Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.

Zusatzinformationen

  • Moderne Küche
  • Park oder Garten
  • Parkplatz
  • Für Körperbehinderte leicht zugängliche Räume
  • Speiseterrasse
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Hilfreiche Informationen

Beschreibung

The name of this country house is a nod to the nearby island of Gavrinis. The chef, who trained under Pierre Gagnaire, captures the spirit of Brittany as he proudly showcases the produce of this plentiful, vibrant region, with dishes such as his medley of locally grown mushrooms (pleurote, shitake), served roasted, in ravioles, in consommé or his steamed hake in butter served with a white wine, seaweed and Timut pepper sauce. A genuine gourmet halt, further enhanced by the ‘sustainable’ dining room adorned in driftwood and a soft colour scheme of ecru, oatmeal and grey. The exquisite patio, flower-decked in summertime, adds the final flourish.

Lage

  • Startort der Route
  • Zielort der Route
  • Zwischenziel der Route
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