Zwei MICHELIN Sterne: eine Spitzenküche – einen Umweg wert!
Hervorragende Produkte, von einem talentierten Küchenchef und seinem Team mit viel Know-how und Inspiration in subtilen, außergewöhnlichen und mitunter originellen Kreationen trefflich in Szene gesetzt.
Sehr hoher Standard - unsere schönsten Adressen.Besonders attraktive Weinkarte.
Der Name lässt es bereits erahnen: Das Konzept dieses stylischen Restaurants stammt von keinem Geringeren als Spitzenkoch Andreas Caminada und kommt als aufwändige, kreative "Fine Dining Sharing Experience" daher. Ebenso hervorragend: der charmante Service und die Weinauswahl. "IGNIV" ist übrigens rätoromanisch und bedeutet "Nest".
- die MICHELIN-Tester