Ein Restaurant des Guide MICHELIN suchen

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€€€€
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18 rue Joseph-Vernet, 84000 Avignon Routenplaner
Moderne Küche
  • Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert! Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.

Zusatzinformationen

  • Moderne Küche
  • Klimaanlage
  • Speiseterrasse
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Hilfreiche Informationen

Beschreibung

As you wander through the narrow streets of Avignon, you will come upon this pretty restaurant with a large open kitchen. The chefs themselves deliver the food to your table while you take in the judicious wine recommendations of the enthusiastic sommelier (who is also a connoisseur of biodynamic wines). In the form of a surprise menu, chef Mathieu Desmarest proposes pared-down and balanced cuisine that evolves with the seasons by aligning with local producers. He takes advantage of ingredients of impeccable quality (octopus, bluefin tuna, pigeon). The subtle and creative dishes and marriages of bold flavours effortlessly win over diners.

Lage

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  • Zielort der Route
  • Zwischenziel der Route
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