Den Schwerpunkt auf Gemüse zu legen ist nicht immer eine überzeugende Strategie, aber in diesem trendigen Restaurant funktioniert sie hervorragend. Die immer überraschenden Zutaten, die kreative Zubereitung und die intensiven Aromen garantieren ein vollendetes Geschmackserlebnis, bei dem die Gäste auf eine wunderbare kulinarische Entdeckungsreise mitgenommen werden.
- die MICHELIN-Tester