Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.
Sorgfältig zubereitete Gerichte in klassisch-modernem Gewand, stets auf Basis der traditionell wichtigen Zutaten wie Scampi, Hummer, Foie gras, Taube und Kaviar. Hervorragende Weinkarte! Und 2020 feiert das Restaurant schon seinen 30. Geburtstag!
- die MICHELIN-Tester