



La Bécasse

Guide Michelin
Lohnt sich der Schritt
Französisch-klassisch
Bewertung des Guide Michelin
Auch wenn die Lage des Restaurants am Zentrumsrand recht unscheinbar ist, die Küche ist es keineswegs! Nicht ohne Grund ist diese Adresse eine Institution in der Stadt. Bereits seit 1981 empfängt Sie Patron Christof Lang in dem gepflegten Eckhaus. Er und sein Team um Küchenchef Andreas Schaffrath sorgen für reduzierte, geradlinig-klassische Küche, die aber auch mit modernen Elementen gespickt ist. Die Speisen sind unkompliziert, haben aber dennoch Finesse, vom Geschmack ganz zu schweigen! Top Produktqualität ist selbstverständlich. Geboten wird ein 3- bis 6-Gänge-Menü mit diversen Wahlmöglichkeiten - interessant ist da nicht nur "Filet vom Oceanbeef mit warmem Rosenkohlsalat & Soja-Kalbsfond". Und dazu vielleicht einen der schönen französischen Weine? Sie bilden den Schwerpunkt der ansprechenden Weinauswahl. Der Service ist sehr aufmerksam, freundlich und charmant, alles läuft angenehm reibungslos. Mittags gibt es nur das kleine Lunchmenü.
Vorteile
Parkplatz
Ort
Hanbrucher Straße 152064 Aachen