Diese Pension befindet sich in einem restaurierten Gebäude aus dem 17. Jahrhundert gegenüber der romanischen Kirche von Caracenilla. Freuen Sie sich auf einen Wellnessbereich und elegante Zimmer mit einem kostenfreien Frühstücksbuffet und einer kostenfreien Verkostung regionaler Speisen. Alle Zimmer im La Casa del Canonigo sind individuell mit Möbeln im Landhausstil und dekorativen Details eingerichtet. Jedes Zimmer verfügt über ein eigenes Bad mit Pflegeprodukten, einem Bademantel und einem Haartrockner. Die Suiten sind mit einer Hydromassage-Dusche oder einer Badewanne ausgestattet. Das Restaurant im Canónigo serviert typische Gerichte der Region Kastilien-La Mancha, darunter Pisto Manchego oder Morteruelo, eine Art von Eintopf. Im Restaurant können Sie einige der Weine der Region probieren. Die Mitarbeiter organisieren gerne eine große Auswahl an Outdoor-Aktivitäten wie Paragliding, Kanufahren oder Klettern für Sie. Ausflüge nach Cuenca und Segóbriga können ebenfalls organisiert werden. Das Hotel La Casa del Canónigo bietet kostenfreie Fahrräder. Wellnessangebote sind gegen Aufpreis verfügbar und umfassen eine Hydromassage-Badewanne mit Farbtherapie und eine Hydromassage-Dusche.