Der Kaplan des Stadtgründers Admiral Menéndez feierte die Gründung von St. Augustine mit einer Heiligen Messe und begründete so die erste katholische Mission in den USA. Obwohl heute nichts mehr vom ursprünglichen Gebäude übrig ist, thront das 1965 beim 400-jährigen Jubiläum der Stadt errichtete Kreuz noch immer hoch über den Salzwiesen. Wanderwege führen zum Shrine of Our Lady of La Leche in einer efeubedeckten Kapelle, die hier ursprünglich im Jahr 1613 von spanischen Siedlern erbaut wurde.