Samuel de Champlain ließ hier 1620 das Fort Saint-Louis errichten, doch die Oberstadt (Haute-Ville) von Québec entwickelte sich erst viel später, als wohlhabende Händler beschlossen, die Besiedelung der Kolonie auszuweiten. Im 19. Jh. entstanden die eleganten Wohnbezirke der Rue Saint-Louis, Rue Sainte-Ursule, Rue d'Auteuil, Avenue Sainte-Geneviève und Avenue Saint-Denis. Die Oberstadt ist über eine Seilbahn mit der Unterstadt verbunden und ist das Zentrum des alten Quebecs. Noch heute dient sie als Verwaltungszentrum der Stadt.