Die romanische Kirche, die in der Gotik und im 18. Jh. umgestaltet wurde, war einer der Hauptschauplätze des Massakers, das 1209 auf Befehl von Papst Innozenz III. von den Kreuzzüglern an den Albigensern (Katharern) verübt wurde. Sie besticht im Innern durch ihre Weite und elegante Schlichtheit.