Das antike Olynthos, im 5. und 4. Jh. v. Chr. ein bedeutendes politisches Zentrum auf der Halbinsel Chalkidiki, zeichnet sich durch seinen auf die klassische Epoche zurückgehenden schachbrettartigen Grundriss und durch seine Mosaike aus, von denen die schönsten im Haus des Bellerophon und in der Villa der Fortuna zu finden sind. Der sehr gut erhaltene Verlauf der Straßen ist eines der schönsten Beispiele des antiken Städtebaus im Mittelmeerraum. Die Ruinen erstrecken sich auf einer Fläche von 3 ha auf zwei kleinen Hügeln.