Mit dem Konzept "Lang is her" bereichert das engagierte Team um Inhaberfamilie Rohde das Hotel "An der Wasserburg" mit einer ansprechenden gastronomischen Seite. Geboten wird eine moderne und internationale Küche mit saisonalen Einflüssen, als Menü mit drei bis sieben Gängen oder à la carte. In freundlich-schickem Ambiente - oder im Sommer auf der schönen Terrasse mit Walnussbaum - werden Sie aufmerksam umsorgt. Gerne empfiehlt man Ihnen auch das Passende von der gut sortierten deutsch-internationalen Weinkarte. Zum Haus gehört auch das "Wasserburg Bistro & Bar" mit zusätzlicher Speisekarte. Tipp: Die mittelalterliche Burg Neuhaus ist fußläufig erreichbar.