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Obelisk
Obelisk
Daniel Kempner/Obelisk
Daniel Kempner/Obelisk
Obelisk
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Obelisk

Guide Michelin
Italienisch
Bewertung des Guide Michelin
Das Obelisk zieht überraschend junges, legeres Publikum an – erstaunlich für ein Restaurant, das seit 1987 an fünf Abenden in der Woche ein festes Fünf-Gänge-Menü serviert. Das liegt wohl am warmen, nachbarschaftlichen Flair des Lokals. Die leichte und saisonale italienische Küche beginnt mit einem Paukenschlag, wenn eine Auswahl fantastischer Antipasti schnell an den Tisch gebracht wird: vielleicht cremige Burrata aus Latium oder eine heiße Krokette mit schmelzendem Käse. Die Gerichte sind niemals überladen und werden schlicht präsentiert, mit ehrlichen Aromen und sorgfältig ausgewählten Zutaten. Hauptgerichte könnten beispielsweise eine Dorade mit knusprig gebratener Haut sein, serviert mit nussiger Romesco-Sauce und grünen Kichererbsen. Alle Brote und Desserts werden im Haus hergestellt. Eile ist hier fehl am Platz – das volle Erlebnis lohnt die zwei bis drei Stunden.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Das Obelisk zieht überraschend junges, legeres Publikum an – erstaunlich für ein Restaurant, das seit 1987 an fünf Abenden in der Woche ein festes Fünf-Gänge-Menü serviert. Das liegt wohl am warmen, nachbarschaftlichen Flair des Lokals. Die leichte und saisonale italienische Küche beginnt mit einem Paukenschlag, wenn eine Auswahl fantastischer Antipasti schnell an den Tisch gebracht wird: vielleicht cremige Burrata aus Latium oder eine heiße Krokette mit schmelzendem Käse. Die Gerichte sind niemals überladen und werden schlicht präsentiert, mit ehrlichen Aromen und sorgfältig ausgewählten Zutaten. Hauptgerichte könnten beispielsweise eine Dorade mit knusprig gebratener Haut sein, serviert mit nussiger Romesco-Sauce und grünen Kichererbsen. Alle Brote und Desserts werden im Haus hergestellt. Eile ist hier fehl am Platz – das volle Erlebnis lohnt die zwei bis drei Stunden.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
2029 P St. NWWashington 20036