Backsteinwände, ausgefallene Kunstwerke und Holzböden, ergänzt durch viel Grün, erwarten Sie im Anju. Das Ergebnis ist ein gemütlich-hipper Raum, der selbst bei voller Auslastung einladend wirkt. Der Name bezieht sich auf koreanische Gerichte, die am besten in Kombination mit Alkohol genossen werden, und dabei eine Bandbreite von süßen, salzigen und scharfen Geschmacksnoten hervorheben. Ebenso präsentiert die Speisekarte eine Reihe typischer Angebote – von frittierten Speisen bis hin zu reichhaltigen Eintöpfen, ergänzt durch Bier, Soju und Makgeolli. Beginnen Sie mit Banchan wie Rosenkohl- und Apfel-Kimchi, bevor Sie die perfekten Schweinefleisch-Mandu genießen. Gäste, die sich nach einem Geschmack von Zuhause sehnen, finden Trost in den Gerichten von Chef und Besitzer Danny Lees Mutter, Yesoon Lee, wie Dak Jjim (süß-scharf geschmortes Hühnchen mit Kartoffeln und Zwiebeln) oder Dolsot Bibimbap, das knusprigen Reis mit Tofu und gegrilltem Gemüse vereint.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)