ViaMichelin
Bresca
Bild des Orts
Guide Michelin
Lohnt sich der Schritt
Modern
Bewertung des Guide Michelin
Es liegt an der belebten 14th Street, doch das wunderschöne Bresca sticht deutlich aus der Masse hervor. Es vereint die Herzlichkeit eines Nachbarschaftslieblings mit dem Talent eines Ortes für besondere Anlässe. Im Inneren schaffen goldene Akzente, eine lebende Wand aus Moos und Designelemente, die zwischen verspielt und geradezu surreal balancieren, ein zeitgenössisches Ambiente. Die Küche ist ungezwungen und dennoch ambitioniert, dank der wegweisenden Expertise von Chefkoch Ryan Ratino. Ein klares Gespür für Kunstfertigkeit zeigt sich in Kreationen wie einem Foie-gras-"Negroni", gekrönt von Campari-Gelée, oder den perfekt zubereiteten und preislich erfreulich angesetzten Pappardelle mit Lammragù. Der Service ist hochprofessionell und frei von jeglicher Überheblichkeit. Cocktails wie der "Daulphine St. Punch" können anstelle eines Desserts genossen werden.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
1906 14th St. NW
Washington 20009