Dieses Fine-Dining-Konzept scheint einer Königin würdig zu sein – und das passt auch, denn Rania bedeutet „Königin“ auf Hindi und Sanskrit. Das Team präsentiert hier ein durch und durch verlockendes Erlebnis mit einem kreativen Menü. Es gibt zahlreiche moderne Akzente sowie einige Überraschungen, wie etwa Chana-Masala-Panisse, garniert mit grünem Knoblauch-Chutney, oder im Heu gereiftes Schweinefleisch Vindaloo mit zartem, aromatischem Lendenstück und einem Block krosser Schweinebauchhaut, begleitet von einer reichhaltigen Schale Dal Kolhapuri, fluffigem Kaschmir-Pulao und heißem, mit Butter bestrichenem Naan. Die Cocktails sind darauf abgestimmt, die intensiven und kräftigen Aromen perfekt zu ergänzen.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)