Nur wenige Restaurants können mit der Dynamik und dem Stil von Albi im Navy Yard mithalten. Küchenchef Michael Rafidi lässt die Aromen und Rezepte seiner Kindheit in diesem stimmungsvollen, energiegeladenen Speiseraum aufleben, der von Wärme und Intimität geprägt ist. Hier dreht sich alles um das Kochen über offenem Feuer, während das Team palästinensische Gerichte mit Elan verfeinert und neu interpretiert. Beginnen Sie mit knusprigem Kibbeh mit Pinienkernen, gefolgt von einer (oder zwei) Portionen Hummus, serviert mit einer herrlichen Kuppel aus frisch gebackenem Pita. Variationen wie geräuchertes Lamm mit Dattelsirup oder geröstete Favabohnen mit Waldknoblauch sind echte Highlights. Weitere Klassiker sind Lammspieße sowie Knafeh mit brauner Butter. Das Getränkeprogramm ist ein eigenes großes Abenteuer und bietet Arak, sorgfältig ausgewählte Weine und durchdachte Cocktails.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)