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Rey Lopez/Masseria
masseriadc/Instagram
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2019 North America/Michelin
Self/Masseria
Scott Suchman/Masseria
Romie Stefanelli/Masseria
Jen Chase/Masseria
Romie Stefanelli/Masseria
Jen Chase/Masseria
2019 North America/Michelin
Rey Lopez/Masseria
Masseria

Guide Michelin
Lohnt sich der Schritt
Italienisch
Bewertung des Guide Michelin
Mit seiner nahtlosen Verbindung von Innen- und Außenbereichen ist dies ein strahlender Leuchtturm zwischen Hochhäusern, Restaurants und Geschäften. Mit den obligatorischen Backsteinwänden und dem Farmhaus-Charme wirkt das ehemalige Lagerhaus zugleich glamourös und puristisch – mit einer Küche aus Edelstahl, Chromakzenten und einem beeindruckenden, verglasten Weinkeller. Dieses Wohlfühlambiente erstreckt sich auch auf das Personal, das offensichtlich genauso gerne hier arbeitet, wie die Gäste ihre Mahlzeiten in aller Ruhe genießen.
Die apulische Herkunft von Küchenchef und Inhaber Nicholas Stefanelli spiegelt sich in der Speisekarte wider. Seine Gerichte treffen stets den richtigen Ton und balancieren spielerische mit ernsthaften Elementen, wie etwa beim Steinbutt mit Mazza Frissa und in brauner Butter pochierten Artischockenherzen oder beim cremigen Risotto, das mit Parmesan, Butter und fermentiertem schwarzem Trüffelöl angereichert ist. Ein Zitronensoufflé mit Zitronenverbene-Gelato bildet einen gelungenen Abschluss.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Mit seiner nahtlosen Verbindung von Innen- und Außenbereichen ist dies ein strahlender Leuchtturm zwischen Hochhäusern, Restaurants und Geschäften. Mit den obligatorischen Backsteinwänden und dem Farmhaus-Charme wirkt das ehemalige Lagerhaus zugleich glamourös und puristisch – mit einer Küche aus Edelstahl, Chromakzenten und einem beeindruckenden, verglasten Weinkeller. Dieses Wohlfühlambiente erstreckt sich auch auf das Personal, das offensichtlich genauso gerne hier arbeitet, wie die Gäste ihre Mahlzeiten in aller Ruhe genießen.
Die apulische Herkunft von Küchenchef und Inhaber Nicholas Stefanelli spiegelt sich in der Speisekarte wider. Seine Gerichte treffen stets den richtigen Ton und balancieren spielerische mit ernsthaften Elementen, wie etwa beim Steinbutt mit Mazza Frissa und in brauner Butter pochierten Artischockenherzen oder beim cremigen Risotto, das mit Parmesan, Butter und fermentiertem schwarzem Trüffelöl angereichert ist. Ein Zitronensoufflé mit Zitronenverbene-Gelato bildet einen gelungenen Abschluss.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
1340 4th St. NEWashington 20002