Die Reise zu diesem mittelalterlichen Schloss (1257) ist ein Erlebnis für sich. Die waldreiche Umgebung, die Zugbrücke, der Innenhof … Das ist Romantik pur, ergänzt durch eine schöne Terrasse am Wassergraben. Im Inneren wird der historische Charakter mit modernem Komfort kombiniert. Der robuste offene Kamin und das Porträt von Ritter Van Maurick mit Smartphone in der Hand sind echte Hingucker. Hinter der klassisch anmutenden Speisekarte verbergen sich kreative Gerichte, in denen niederländische Produkte auf französische Weise verfeinert werden. Denken Sie an einen Salat aus Nordseekrabben mit einem Sorbet und Jus aus Gurke, Sellerieöl, eingelegtem Rettich und Wakame. Diese Küche ist raffiniert, lebendig und ambitioniert!(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)