In seinem Reich in Vonnas verkörpert Georges Blanc seit mehreren Jahrzehnten eine ganz bestimmte Vorstellung von Tradition. Aus einem 100 Quadratmeter großen Haus hat er ein Anwesen von mehreren Hektar geschaffen: Am Abend entfaltet die Lichtinszenierung der Gärten und Häuser des Dorfes eine magische Wirkung. An der Spitze eines kleinen Imperiums nimmt er sich jeden Tag die Zeit, seine Gäste zu treffen und seine Menüs mit offensichtlicher Freude zu signieren. Auf dem Teller findet man die emblematische Bresse-Poularde, die berühmten Vonnassischen Crêpes sowie auch zeitgenössischere Kreationen ... perfekt zu kombinieren mit einem der Weine, die in einem prachtvollen Weinkellerbuch präsentiert werden.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)