Die Brüder Christian und Manuel Costardi sind die Schöpfer einer kreativen Küche, die auf erstklassigen Zutaten basiert, ohne dabei die kulinarischen Traditionen der Region zu vergessen. Wundern Sie sich daher nicht über die besondere Aufmerksamkeit, die dem Reis gewidmet wird: Die Speisekarte bietet eine Auswahl von rund zwanzig Risottos, ergänzt durch zahlreiche köstliche Spezialitäten von Land und Meer. Die Weinkarte ist hochwertig und gut strukturiert: Interessant ist auch das Angebot an Weinen im Glas, mit einer Auswahl aus dem Piemont und dem übrigen Italien.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)