Direkt am See gelegen (einige Tische befinden sich auf einer Panoramaterrasse), feiert die Küche des Glisenti – seit 1890 unter derselben Leitung in Betrieb! – die typischsten Produkte des Sees. Forelle, Saibling, Felchen, Flusskrebse und Barsch machen den Großteil der Gerichte aus, mit wenigen Ausnahmen aus Fleisch und anderen pflanzlichen Zutaten.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)