Der Charme des ruhigen Zandoerle spiegelt sich in diesem alten Bauernhof wider, wo Authentizität, skandinavisches Design und heimelige Gemütlichkeit vereint werden. Gastgeberin Laura empfängt Sie bereits draußen und sorgt gemeinsam mit ihrem Team für eine charmante Betreuung. Trotz ihres jungen Alters kann sie, ebenso wie Chefkoch Chiel, auf viel Erfahrung und Talent zurückgreifen (sie ist auch für die köstlichen Süßigkeiten zum Kaffee verantwortlich). Der Teller spiegelt diese jugendliche Unbeschwertheit wider. Obwohl die Basis französisch-klassisch ist, liebt der Küchenchef es, kreativ zu sein, und serviert ein Gericht gerne auf verschiedenen Tellern. Mit einer exotischen Delikatesse wie Kuchen aus weißer Schokolade, Ananas-Kompott und einer Sauce aus Yuzu und Ingwer zu enden, zeigt, dass man hier sehr nuanciert mit Aromen umgeht. Die Ambition von Le Sable ist spürbar, und genau das macht es so interessant.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)