El Muro

Guide Michelin
Modern
Bewertung des Guide Michelin
Ein intimes und einzigartiges Restaurant, das seinen Namen den nahegelegenen Mauern von Vejer verdankt, einem wunderschönen „weißen Dorf“, das 1976 zum kunsthistorischen Ensemble erklärt wurde. Der aus Vejer stammende Chefkoch Paco Doncel kehrte nach Stationen in renommierten Häusern in seine Heimat zurück, um hier in einem regional gestalteten Lokal mit ungezwungener Atmosphäre sein eigenes Projekt zu leiten. Empfehlungen? Besonders gut haben uns die jungen Bohnen mit Venusmuscheln geschmeckt sowie die Tortilla aus einheimischen Tagarninas, die außerhalb der Karte angeboten wird. Angesichts der begrenzten Plätze... empfehlen wir dringend eine Reservierung!(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ein intimes und einzigartiges Restaurant, das seinen Namen den nahegelegenen Mauern von Vejer verdankt, einem wunderschönen „weißen Dorf“, das 1976 zum kunsthistorischen Ensemble erklärt wurde. Der aus Vejer stammende Chefkoch Paco Doncel kehrte nach Stationen in renommierten Häusern in seine Heimat zurück, um hier in einem regional gestalteten Lokal mit ungezwungener Atmosphäre sein eigenes Projekt zu leiten. Empfehlungen? Besonders gut haben uns die jungen Bohnen mit Venusmuscheln geschmeckt sowie die Tortilla aus einheimischen Tagarninas, die außerhalb der Karte angeboten wird. Angesichts der begrenzten Plätze... empfehlen wir dringend eine Reservierung!(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
Paseo de las Cobijadas 111150 Vejer de la Frontera