Gegenüber dem kleinen Bahnhof des Dorfes beherbergt ein elegantes Gebäude aus Bordelaiser Stein nun eine raffinierte Trattoria. Der Küchenchef und Inhaber Pierre Rigothier hat der Bistronomie von Lune den Rücken gekehrt, um Platz für Italien (eine Leidenschaft) in einem gemütlichen, retro-inspirierten Ambiente zu schaffen: helle Steinwände, eine massive Holztafel, Stühle aus Geflecht und Samt. Auf den Tellern zeigt sich eine scheinbare Einfachheit, die jedoch von einer rigorosen Beherrschung der Garzeiten und Würzungen zeugt, vom Vitello Tonnato bis hin zum perfekten Risotto. Die Speisekarte, die nur hausgemachte Gerichte bietet, ist abwechslungsreich und spiegelt ein echtes Können wider.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)