Es lohnt sich, die kurvenreiche Straße zu nehmen, um diese Oase der Ruhe zu erreichen. Hier empfängt die Familie Buscone seit über 50 Jahren ihre Gäste mit Herzlichkeit sowie mit köstlichen, hausgemachten Wurstspezialitäten (das Restaurant befindet sich in einem kleinen Ortsteil von Varzi, der für seinen Salami berühmt ist), Pilzen (saisonal) und anderen Gaumenfreuden. Eine ehrliche, bodenständige und schmackhafte Küche der Region. Ein Beispiel? Geschmortes Reh mit Wacholder und Pinot-Noir-Reduktion.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)